旅宿點
東山鄉農會日式碾米廠
資料更新於 2026年8月
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日治之初，在整頓秩序進而開發經濟的認知下，除利用公債再流通而成立的商業銀行之外，日本總督府也力求活絡中小資本；1913年（大正二年）起信用組合得依臺灣產業組合規則設立，各地信用組合（今農會或信用合作社）開始活絡起來，番社信用合作組合（今東山鄉農會）即創立，1923年（大正十二年）由臺灣合作社團發起組織臺灣產業組合協會，此後組合除信用業務外，更拓展至購買、運銷、利用、碾米、農業倉庫等業務，成為地方金融中心機構。本案碾米廠則興建於1934年（昭和九年）。
1943年（昭和十八年）二次世界大戰局勢緊急，將農業會及產業組合進行合併，統稱農業會。1944年（昭和十九年）依政府法令，重新區分農會及信用合作社，並劃分其業務及財產。番社庄農業會於1946年（民國三十五年）11月改為東山鄉合作社。1949年（民國三十八年）7月省政府為發展農村經濟，增加農民福利，將合作社與農會重新合併，改組為農會，增設信用部，主辦金融業務，而東山鄉合作社亦於同年11月改為東山鄉農會。
指定理由
1、結合木造碾米設備的構造，形塑建築物之造型及空間，頗為特殊，碾米設備除發電機為日後更替，其餘均保留日治時期原貌，具特殊產業文化價值，值得保存。
2、木造碾米設備與碾米流程非常少見，見證台灣農業在「碾米」活動上的重要產業空間及歷史發展。
3、產業機具上能運用，配合地方農業休閒化之轉型，此空間將可進行再利用，具教育意義。
外觀特徵
東山鄉農會日式碾米廠為木造三層樓建築，平面形式方整。牆面90公分以下以磚疊砌，表面水泥粉刷；牆面90公分以上使用編竹夾泥牆，室外使用雨淋板做法。屋架上置木桁條、屋面板、防水層，最上層覆蓋瓦，現況屋瓦採用鍍鋁鋅鋼板瓦。粗糠間西側有磚牆體，牆體上架木桷料，以新建之鋁框架玻璃帷幕及新作鍍鋁鋅鋼瓦屋頂將原有粗糠間包覆保護，東側外圍鋼構增設太平洋鐵木百葉。
參考資料：臺南縣歷史建築東山鄉農會日式碾米廠調查研究報告書（2007）、臺南市歷史建築東山農會日式碾米廠修復工程工作報告書（2016）
- 種類
- 歷史建築
- 主管機關
- 臺南市文化資產管理處
- 地址
- 台南市東山區東中村中興路1號
位置地圖
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常見問題
東山鄉農會日式碾米廠位於台南東山區，地址：台南市東山區東中村中興路1號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
東山鄉農會日式碾米廠周邊有多間住宿選擇，例如鶴野里、覓光心旅、森山內 等，適合安排過夜行程。
東山鄉農會日式碾米廠附近可順遊十果文創園區、東山農會咖啡文化館、東和蜂文化觀光工廠、東山碧軒寺、台南：東和蜂文化觀光工廠 等景點。
東山鄉農會日式碾米廠附近有嘉南大圳急水溪渡槽橋、嘉南大圳龜重溪渡槽橋、後壁安溪國小原辦公廳及禮堂、東山牛肉崎警察官吏派出所、下茄苳旌忠廟 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
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