嘉義景點 布袋鎮

布袋洲南鹽場(地方文化館)

資料更新於 2026年8月

鹽田,是布袋人賴以為生的場所,也是布袋人生活的足跡,更是布袋人共同的回憶。「曬鹽」曾經是布袋的重要產業,但由於時代的變遷及政策影響,改採進口粗鹽;因此,在民國90年廢曬,曬鹽工作不再興盛,廢棄鹽田與老鹽工的回憶,都只能夠這樣隨時間流逝。

「回憶,是鹽;時間,是水,和著和著就淡了、逝去了...要不然就做點什麼吧!」這樣的聲音一直在在地團體中出現,所以在民國97年時,布袋嘴文化協會攜手一群老鹽工重回鹽田,展開一場文化行動:拿起鋤頭、鐵鏟,堆築土堤、開挖鹵溝、修整結晶池,讓鹽場的復興工作漸漸完成!!

透過系統性的復育鹽田,逐漸提升鹽的產量,推出以「洲南鹽場」為品牌的相關產品,包含鹽花、霜鹽、藻鹽、粗鹽、沐浴鹽,並在曬鹽的實務工作中,發展出「海水+土地+季風+陽光+人=鹽」的在地知識學,這樣特殊的產業文化資產,除了讓一般民眾對鹽業有了更深一層的認識外,也因為鹽田復育的成功,讓多樣豐富的環境生態在此恢復生機,同時更讓環境教育成為洲南鹽場重要的任務之一。

歡迎大家來布袋洲南鹽場,走進鹽田,體驗曬鹽、品嘗食鹽、帶著笑顏,好好體驗當地的人文記憶吧!

地址
布袋鎮龍江里402號
電話
886-5-3478817
開放時間
對外開放
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常見問題

布袋洲南鹽場(地方文化館)位於嘉義布袋鎮,地址:布袋鎮龍江里402號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。

對外開放

布袋洲南鹽場(地方文化館)的聯絡電話為 886-5-3478817。

布袋洲南鹽場(地方文化館)周邊有多間住宿選擇,例如鶴野里、日不落民宿、嘉義泊岸居民宿 等,適合安排過夜行程。

布袋洲南鹽場(地方文化館)附近可順遊洲南鹽場、洲南鹽場、洲南鹽場、布袋鹽場(布袋鹽山)、布袋鹽場(布袋鹽山) 等景點。

布袋洲南鹽場(地方文化館)附近有布袋蔡家古厝、貞愛親王殿下御上陸紀念之碑、東石蔦松許宅、原牛挑灣公學校校長宿舍、牛挑灣吳杯初濟生病院 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。

布袋洲南鹽場(地方文化館)附近的停車場有公有免費停車場(布袋文創對面停車場)(約1.2公里)、公有免費停車場(岑海里舊派出所旁停車場)(約1.6公里) 等,可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。

🅿️ 附近停車場

即時空位每分鐘更新
公有免費停車場(布袋文創對面停車場) 1.2 公里
📍 布袋文創對面停車場
導航 →
公有免費停車場(岑海里舊派出所旁停車場) 1.6 公里
📍 岑海里舊派出所旁停車場
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停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。

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