楊媽媽菓子工坊 MaMaYang Bakery簡介
為做出真材實料且具有台灣味的鳳梨酥，楊媽媽特別選用肉質微酸、纖維綿密的台農3號鳳梨，再以純麥芽糖熬煮數小時，每100公斤果肉只能煉製出8公斤的內餡，過程極費工夫；此外，有別於一般鳳梨酥的麵皮，以高級米麩做成外皮不僅健康許多，淡淡香味還能將鳳梨的酸甜襯托得更加可口！就是這樣的好味道，讓米麩金饌鳳梨酥成為當紅的伴手禮！
楊媽媽菓子工坊 MaMaYang Bakery
台南美食
楊媽媽菓子工坊 MaMaYang Bakery旅遊資訊
地址：臺南市731後壁區後壁里99號
附近景點： 白河林初埤木棉花道 、 南靖火車站 、 南靖糖廠休閒廣場 、 大崙社區 、 頂塗溝蝴蝶村 、 六重溪平埔文化園區 、 牛挑灣埤生態公園 、 柳營尖山埤渡假村 、 劉厝里百年老樹 、 縣治特區
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附近活動： 2025白河林初埤木棉花季 、 2025白河蓮花季系列活動 、 轉知嘉義縣文化觀光局辦理「嘉義螢光奇緣」活動 、 2025西拉雅森活節 、 布袋謝鹽祭 、 布袋謝鹽祭 、 ＜2025南化黑糖尋蜜季，寶光花旗春遊趣＞ 、 轉知「嘉義縣文化觀光局」辦理「2025嘉義瑞里紫藤花季」活動 、 2025那瑪夏賞螢季｜那瑪Shine 巴金斯幻暨水蜜桃系列活動 、 轉知台南市辦理2025年「in臺南無影藏」臺南市文化資產影像競賽
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