台南美食 麻豆區

寶達香瓜子

資料更新於 2026年8月

堅持日曬 有陽光味:曾文溪畔曾是台灣最大瓜子產地,麻豆是主要製造與批發地,寶達香是甘草醬油瓜子的創始店家。家傳三代仍堅持以古法日曬方式做瓜子,讓瓜子有著日曬後的陽光氣味。 首先要幫瓜子泡澡一整天,不時幫它攪動作spa,等隔天清晨再幫瓜子洗三溫暖,混著甘草、醬油一起加溫煮熟。

起鍋後接著要做日光浴,最後再以椰子油攪拌,幫瓜子化妝,整個製作過程要耗上一兩天。低糖低鹽 重視食材:以沙拉油、機器烘乾,也能製作瓜子,但這種瓜子容易有油臭味,會「咬嘴」。寶達香堅持spa、日曬、低糖、低鹽,使用成本較高的醬油與椰子油。

地址
興中路69號
電話
(06)5722650

🌤 台南市麻豆區 天氣預報

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常見問題

寶達香瓜子位於台南麻豆區,地址:興中路69號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。

寶達香瓜子的聯絡電話為 (06)5722650。

寶達香瓜子周邊有多間住宿選擇,例如台南小搗蛋親子民宿、N1 獨棟透天、晶盈親旅大酒店 等,適合安排過夜行程。

寶達香瓜子附近可順遊麻豆文化館、麻豆林家四房厝、麻豆代天府、總爺藝文中心、蔴荳古港文化園區 等景點。

寶達香瓜子附近有麻豆大埕郭舉人宅、麻豆護濟宮、原電姬館、麻豆林家三房祖厝、麻豆林家四房厝 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。

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