正彰化肉圓
資料更新於 2026年9月
彰化縣口述歷史有紀載西元1940年 (昭和15年間) 現今正彰化肉圓的傳人楊雅嵐、楊雅筑其祖父楊永祥因父親英年早逝,而家中兄弟眾多,為了維持家中生計,其母親與長子的他商量,決心向鹿港一位老師傅拜師學藝,學習傳統小吃-肉麋(鹿港音)廚藝。
在完成了艱苦學徒習技之後,終於獲得老師傅讚許同意,讓楊永祥與母親 許水桃在開始沿街叫賣,而這就始源了彰化肉圓一傳四代的傳承故事。 歷時82年、藝傳四代的正彰化肉圓,目前由第四代女兒夫妻及母親共同經營。
第四代傳承下來的,不只是傳統的古早味,更有前人認真實在的踏實精神。即使面對時代變遷,傳統小吃日漸衰微,仍發揮著台灣這塊土地的人特有的求新求變的精神。將以沿襲八十多年的好味道,繼續精心開發新技術及賦予肉圓新口感的美味體驗。
- 地址
- 彰化市陳稜路203號
- 電話
- (04)7227868
- 開放時間
- 10:30-7:00(週三公休)
位置地圖
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正彰化肉圓位於彰化彰化市,地址:彰化市陳稜路203號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
10:30-7:00(週三公休)
正彰化肉圓的聯絡電話為 (04)7227868。
正彰化肉圓周邊有多間住宿選擇,例如平方米1臥室公寓 (和美鎮) - 有1間私人浴室、理想時光中部親子民宿、Lightjoo House 等,適合安排過夜行程。
正彰化肉圓附近可順遊彰化鐵路醫院(原高賓閣)、小西特色街巷、定光佛廟、彰邑開化寺-觀音亭、大佛賞鷹自行車道 等景點。
正彰化肉圓附近有彰化鐵路醫院(原高賓閣)、定光佛廟(汀州會館)、開化寺、彰化振豐源商行、彰化西門福德祠 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。
正彰化肉圓附近的停車場有萬芳停車場(約156公尺)、彰化車站停車場(約181公尺)、車頭停車場(約192公尺) 等,可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。
距正彰化肉圓最近的大眾運輸車站為台鐵彰化站(約266公尺)、高鐵台中站(約8.6公里),可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。
🚆 如何前往
距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。
🅿️ 附近停車場
停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。
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