嘉義美食 東石鄉

副瀨手工饅頭

資料更新於 2026年8月

李土葛 (1935 年生 ) 為養家活口,於 1971 年開始製作手工饅頭、包子,推著攤車到附近村莊兜售,後來才在副瀨庄廟富安宮廟口定點販售;2003 年因年紀大,而由兒子李永春 (1970 年生 ) 接手經營,並回到住家副瀨村 37 號開設早餐店,只賣早上,從上午 5 點賣到上午 9 點就打烊。

2011 年,李永春的太太彭小玲與小姑兩人,將販賣的觸鬚伸至東石,她們選擇人潮、車潮較多的東石鄉農會前空地,擺攤掛牌「副瀨手工饅頭」販賣手工饅頭與包子,由於做工道地,生意不錯,而成為東石知名的點心攤。

「副瀨手工饅頭」採用高筋麵粉製作,完全人工,不假機器。包子餡料為:高麗菜、豬肉、紅蘿蔔、豆薯,加豆薯,是為讓包子更加清甜、可口。除包子、饅頭外,「副瀨手工饅頭」還賣麻花捲。包子、饅頭都是在副瀨住家製作好...

地址
東石鄉農會對面路邊
電話
0935977197

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常見問題

副瀨手工饅頭位於嘉義東石鄉,地址:東石鄉農會對面路邊。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。

副瀨手工饅頭的聯絡電話為 0935977197。

副瀨手工饅頭周邊有多間住宿選擇,例如日不落民宿、嘉義泊岸居民宿、嘉義voco酒店-洲際酒店集團旗下 等,適合安排過夜行程。

副瀨手工饅頭附近可順遊東石先天宮、東石先天宮、嘉義海巡服務區、嘉義海巡服務區、東石漁人碼頭 等景點。

副瀨手工饅頭附近有東石蔦松許宅、布袋蔡家古厝、貞愛親王殿下御上陸紀念之碑、朴子原東石神社、日新醫院 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。

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