嘉義其他美食
東石 / 樺榮海鮮餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)
自從嘉義縣政府將傳統東石漁港,改造成為東石漁人碼頭,吸引了全省絡繹不絕的遊客,而緊鄰漁人碼頭的樺榮海鮮餐廳,老闆許樺傑父子三人共同主廚料理,精巧美食料理,讓許多食客口耳相傳,甚至還在網路推介,累積十三年的信譽,和漁人碼頭一樣,是喜受高格調美...
東石 / 海龍園餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)
東石港蚵仔養殖全台聞名,境內擁有數千公頃的漁場,及全台最大的外海蚵棚養殖,產量居全省之冠,為名符其實「蚵仔的故鄉」。牡蠣因含豐富有機鋅、硒及牛磺酸等營養成分,也稱為蠔,歐洲人稱它為「海產牛奶」,日本人稱它為「帝王食品」,在中國明朝時牡蠣有「...
東石 /上好吃海產店(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)
(東石上好吃,20年口碑傳千里) 有廿年好口碑的東石鄉上好吃海產店,位於雲嘉南濱海國家風景區和東石大橋紅樹林生態園區交處,北方又有全國著名的鰲鼓農場和宗教信仰中心港口宮,西接東石漁人碼頭。海產店外觀樸素,但是內部有數十桌的包廂,經常高朋滿座...
布袋 / 黑皮創意海鮮料理館(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)
「黑皮」是 happy的音譯,黑皮海鮮餐廳的笫三代負責人游志豪希望讓客人能夠有快樂的用餐環境。曾經在朴子市禎祥食品公司擔任研發技師的游志豪年輕富創意,研發出該店的招牌菜,以在地的海鮮八種食材,料理出巨無霸酥皮海鮮大肉圓,算是中西式料理合璧,...
布袋 / 海中鱻海產
本店與海釣漁船合作,當日現釣海鮮,尚鮮及最清爽好吃的料理,擁有最舒適的環境,保證物超所值,回味無窮。到布袋這個海港小鎮 當然要吃一吃新鱻的海產料理 要吃最新鱻的 最新鱻的何處找?當然就是"海中鱻"囉 強烈推薦 第一推 橙香生蚵 一份45元 ...
東石 60 年老店蚵嗲
東石巍峨聳立的先天宮廟前蚵嗲攤,從創業的吳左營、洪難,經第二代的吳新德、吳黃含笑,到第三代的吳振祥、高如嫻,已走過悠悠 1 甲子的歲月,東石人幾乎都吃過這攤的蚵嗲,甚至有人家已吃了 4 代。第一代創業時,是在家炸好蚵嗲,裝在保麗龍盒保溫,推...
東石阿春小吃福袋蚵仔包
蚵仔包稱「福袋」,除了餡料不同、炸程不同,最主要是包裹方式不同, 讓「東石阿春小吃」的蚵仔包有個「福袋」的吉祥名稱,還有顧客另取「有顆 (蚵)福氣」的喜氣名字。福袋蚵仔包的餡料有高麗菜、韭菜、薑、小蝦米、冬粉、蚵和生全蛋,其製作過程是:高麗...
比杜菈文藝設計企業社
比杜菈文藝設計位於嘉義市共和路404號上,由一位插畫家與一位文創愛好者聯手創辦,此地點鄰近嘉義著名的檜意森活村、北門火車站等觀光景點旁,透過申請舊有建築活化再利用補助計畫合作,將可提供更多民眾愛上老屋文藝活動,並帶領嘉義更多人了解插畫創作與...
GoodLuck coffee
Goodluck coffee位於南興路一條小巷弄內,算是內行人才知道的專業咖啡店,若單從巷口望進去,很難想像在一家機械行的身後藏著這家獨具特色的咖啡廳。走進Goodluck coffee裡,處處會看到經過Goodluck coffee咖啡...
come home咖啡漫步
一幢美麗的老房子、一個香港設計師、一位美食主義者,成就了一間浪漫氛圍的輕食&咖啡館。位於興業東路一幢五十多年的老宿舍,老闆刻意保留了房子原來的大門、圍牆、庭園、舊鐵窗,如果您稍不留意,極可能與它錯身而過,以為那不過是一間普通的民宅,Come...
PANdora263.ART 潘朵拉工作室
希望藉由成立一個平台或空間,能讓全台灣認識嘉義的飲食文化,因此萌生修繕263號的想法。在保留舊有結構前提下,進行修繕,活用老屋中迷人的舊零件,堆砌出帶有藝術氛圍又能使人親近的在地小藝廊,「PANdora263.ART」藝廊雛形,於焉誕生。...
晨光咖啡Sunshine Cafe
男神冰咖啡晨光咖啡 Sunshine Cafe是全臺第一部心智障礙青年經營的行動咖啡車,由晨光智能發展中心為身心障礙青年所推出的培力就業計畫,希望藉此機會讓慢飛天使不僅習得專業技能與自理能力,同時也支持臺灣本土高山出產的咖啡豆。推薦的「男神...
Blaxk 布蕾可絲婚紗
2014年仲夏,一間與老街道、傳統產業不太相容的影像工作室,悄悄的進駐在嘉義二通,與這裡的居民風格完全不同。他們是布蕾可絲影像工作室。這群以烏鴉為吉祥物的黑衣青年們,在這裡開了一間另類的婚紗影像工作室。他們巧妙的讓工業設計風格與高齡六十年的...
舊美好。生活器物。古道具
嘉義百年老屋x跨越歲月與形式的美感哲學從成功街彎進西榮街,對稱的雙連棟黑瓦木屋悄立靜巷中,古樸端雅。幾年前,老闆夫婦計畫修復這兩棟日治時期木屋時,遇到的考驗可不少。在文化部舊屋力輔導下,以「修舊如舊」為目標,盡力留住百年台灣民宅樣貌。主理人...
Moor Room 荒屋
老屋x古著。音樂與貓「嘉義最不切實際的小店。」2017年2月,荒屋在粉專如此介紹自己。一對熱愛音樂與舊衣的情侶,租下閒置多年的木材行,擺滿一屋子「古著」,角落低調陳列獨立樂團CD,屋裡有兩隻貓,黑貓在主人腳邊蹭來蹭去撒嬌,黃貓則高高在上躺在...