嘉義美食 布袋鎮

新塭冷凍豆花

資料更新於 2026年8月

廟口常是攤販集中地,新塭嘉應廟口也不例外,但不設在廟口前,而在入口的大牌樓下,「新塭冷凍豆花」便是其中之一。老闆王文振的胞兄在 1995 年在高雄開設豆花店,2004 年王文振到高雄向胞兄學習豆花製作後,回到新塭嘉應廟牌樓下設攤販售,除傳統純豆花外,還有土豆、綠豆、紅豆、薏仁等口味。

新塭冷凍豆花強調養生,豆花當天清晨手工製作,不加防腐劑,黃豆進口自加拿大,非基因改造,有進口證明書;紅豆、綠豆、薏仁都是當天熬煮,都是臺灣生產,都附有農藥檢驗合格書。糖水用臺糖砂糖長時間熬煮而成。

王文振的冷凍豆花不必加碎冰,便冰涼爽口,因為豆花攤本身便是一個大冰箱,這是王文振販賣豆花多年的經驗成果。除賣豆花外,「新塭凍豆花」還賣綠豆湯、薏仁湯、紅茶等。豆花使用臺糖二砂,綠豆湯及薏仁湯則使用臺糖特砂。紅茶的茶葉,與...

地址
新塭嘉應廟牌樓下
電話
0933690058

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常見問題

新塭冷凍豆花位於嘉義布袋鎮,地址:新塭嘉應廟牌樓下。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。

新塭冷凍豆花的聯絡電話為 0933690058。

新塭冷凍豆花周邊有多間住宿選擇,例如鶴野里、日不落民宿、23平方米1臥室別墅 (善化區) - 有0間私人浴室 等,適合安排過夜行程。

新塭冷凍豆花附近可順遊新塭嘉應廟、新塭嘉應廟、新塭滯洪池、新岑公園、新岑公園 等景點。

新塭冷凍豆花附近有南鯤鯓代天府、貞愛親王殿下御上陸紀念之碑、布袋蔡家古厝、北門鹽場建物群及週邊古鹽田、北門嶼陳家古厝 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。

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