台南美食 七股區

龍山阿宗蚵嗲蚵仔麵線

資料更新於 2026年8月

1990 年代七股鹽山成為全臺觀光旅遊亮點,每天遊覽車川流不息,將附近公路擠得水洩不通,原本從事黏磁磚的土木工人陳茂宗,看上這洶湧的人潮與龐大的商機,就在住家庄廟龍山宮牌樓旁設攤販賣蚵嗲及蚵仔麵線,從生疏到熟稔再到精進,龍山阿宗蚵嗲、蚵仔麵線打下金字招牌,成為龍山地區特色小吃,也是遊客爬鹽山、遊潟湖不能錯過的點心攤。

點心種類那麼多,為何挑選蚵嗲及蚵仔麵線來販賣?陳茂宗表示:蚵仔是在地食材,龍山盛產的蚵仔又大又肥,而龍山蚵仔養殖場的七股潟湖水質乾淨,完全沒有汙染,顧客可以吃得安全又衛生。以蚵仔為食材能做的又以蚵嗲及蚵仔麵線為大宗,所以選擇蚵嗲及蚵仔麵線來販賣。

龍山阿宗蚵嗲的炸粉,除豆粉、麵粉、脆酥粉外還加上在來粉,可以讓蚵嗲起鍋後,不論現吃或外帶都保持香脆,不會軟掉失去口感。內餡是高麗菜、韭菜...

地址
龍山村209-9號
電話
(06)7873293

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常見問題

龍山阿宗蚵嗲蚵仔麵線位於台南七股區,地址:龍山村209-9號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。

龍山阿宗蚵嗲蚵仔麵線的聯絡電話為 (06)7873293。

龍山阿宗蚵嗲蚵仔麵線周邊有多間住宿選擇,例如綉溪安平、紫品花筑民宿、台南小搗蛋親子民宿 等,適合安排過夜行程。

龍山阿宗蚵嗲蚵仔麵線附近可順遊七股海產街、七股海產街、龍山宮、龍山宮、七股龍山宮 等景點。

龍山阿宗蚵嗲蚵仔麵線附近有台鹽七股機車庫、七股頂山鹽警槍樓、七股鹽場減資建物群、西港劉厝警察官吏派出所、佳里金唐殿 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。

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