台南美食 七股區

三股海鮮麵

資料更新於 2026年8月

「三股海鮮麵」原是陳玉霞大伯仔的媳婦陳秋裡(1969 年生)所開設,陳秋裡是安南區土城仔人,嫁來三股後,到臺南義成魚土魠魚羹店工作,辭職後在三股庄廟龍德宮前今址開設麵攤,販賣魚土魠魚羹麵、海鮮麵、海鮮粥,是三股地區極富盛名的麵攤。

2010 年,陳秋裡搬到安南區土城仔開設麵店,三股海鮮麵攤就由陳玉霞接手經營。陳玉霞接手後,販售以海鮮麵及海鮮粥為主。海鮮麵的麵為:油麵,料為:虱目魚肚、虱目魚肉、虱目魚皮、虱目魚丸及蚵仔,近因蚵仔極貴而省略。

海鮮麵的作法是:油麵先汆燙裝碗,加入芹菜末、紅蔥酥及虱目魚骨熬成的高湯後備用。虱目魚肚、虱目魚肉、虱目魚皮、虱目魚丸下鍋煮熟後,倒入麵碗中即可上桌。海鮮粥的作法是:米飯煮熟裝碗備用。

虱目魚肚、虱目魚肉、虱目魚皮、虱目魚丸下鍋煮熟後,舀到飯碗中,加蒜酥就可上桌。...

地址
三股里 17-2 號 ( 龍德宮廟前 )
電話
(06)7861000

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常見問題

三股海鮮麵位於台南七股區,地址:三股里 17-2 號 ( 龍德宮廟前 )。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。

三股海鮮麵的聯絡電話為 (06)7861000。

三股海鮮麵周邊有多間住宿選擇,例如台南小搗蛋親子民宿、晶盈親旅大酒店、日不落民宿 等,適合安排過夜行程。

三股海鮮麵附近可順遊雲嘉南濱海國家風景區管理處、交通部觀光署雲嘉南風景區管理處(含北門出張所)、錢來也雜貨店、錢來也雜貨店、北門錢來也雜貨店 等景點。

三股海鮮麵附近有北門鹽場建物群及週邊古鹽田、北門嶼陳家古厝、北門井仔腳瓦盤鹽田、南鯤鯓代天府、原學甲公學校校舍 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。

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