旅宿點
三股橋頭姐妹蚵嗲
資料更新於 2026年8月
位置地圖
在 Google 地圖開啟同樣嗅聞到七股觀光的商機，住三股的黃雪娥邀弟媳李淑玲一起到橋頭海產街炸製蚵嗲販售，因有人問她們是不是姐妹，因而將店招取名為「姐妹蚵嗲」，且因應七股觀光人潮集中在周六、周日，而決定僅販售周日一天的經營模式。
因為只炸製一天，所以沒有回鍋油的問題。姊妹蚵嗲的炸粉是：蚵嗲粉、脆酥粉及低筋麵粉；內餡為：高麗菜、芹菜、韭菜、豆芽菜及蚵仔。除蚵嗲外，「姊妹蚵嗲」還販售炸蝦、炸吳郭魚、炸虱目魚嶺。
蝦為綜合蝦，為捕撈自「十五空仔」的海蝦、天公蝦等。吳郭魚是父親自己養殖的，品質好控制，點食者眾。虱目魚嶺就是虱目魚背，而虱目魚柳則是虱目魚嶺下方的部位。2010 年，李淑玲在附近「61 線蚵嗲」旁開設「田野小廚坊」，販售現打果汁及茶飲，「姊妹蚵嗲」則由黃雪娥及先生朱文興經營。
- 地址
- 三股橋頭海產街 ( 四季海產對面 )
- 電話
- 0911628885
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常見問題
三股橋頭姐妹蚵嗲位於台南七股區，地址：三股橋頭海產街 ( 四季海產對面 )。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
三股橋頭姐妹蚵嗲的聯絡電話為 0911628885。
三股橋頭姐妹蚵嗲周邊有多間住宿選擇，例如沐光暖暖 - 依人數開放房間並計費、綉溪安平、木本樹民宿 等，適合安排過夜行程。
三股橋頭姐妹蚵嗲附近可順遊七股紅樹林保護區、紅樹林保護區、台江六孔管理站(含遊客中心)、黑面琵鷺生態展示館（原黑面琵鷺研究及保育管理中心）、六孔碼頭 等景點。
三股橋頭姐妹蚵嗲附近有台鹽七股機車庫、七股鹽場減資建物群、原日本鐘淵曹達株式會社臺南工場宿舍群、原日本鐘淵曹達株式會社臺南工場辦公廳舍、七股頂山鹽警槍樓 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
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