旅宿點
國寶土豆豬腳
資料更新於 2026年8月
位置地圖
在 Google 地圖開啟一攤土豆豬腳，帶動國姓大橋南端活躍的經濟活動，這是「國寶土豆豬腳」寫下的經濟奇蹟。「國寶土豆豬腳」創始人李秀粉，原在國姓大橋南下橋端賣西瓜與檳榔，上市場購物時經人介紹，而開始土豆豬腳的販售，沒想到叫好又叫座，從此專賣土豆豬腳。
販售地點歷經道路拓寬、租約到期及地主要回土地開店等因素，四度搬遷，而於 2004 年遷到今址。土豆豬腳的材料是：土豆、花豆、豬腳。做法是：購進剁塊的豬腳，洗淨後下鍋煮滾，去除血水後撈起備用。
將滾過的豬腳倒入鍋中，加土豆、花豆，熬煮 2 個小時以上而成。剛熬煮好的土豆豬腳，濃湯味道重，加開水稀釋，再加調味料後即可裝碗，撒上芫荽上桌。國寶土豆豬腳沒有整塊的肉，純粹是豬腳部位，食客可享啃豬腳的樂趣。
吳銘記是李秀粉的獨子，每天清晨上班前都會過來幫忙焢豬腳，下班及假日也都在店幫忙...
- 地址
- 公學路七段 162-21 號
- 電話
- 0911170481
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常見問題
國寶土豆豬腳位於台南安南區，地址：公學路七段 162-21 號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
國寶土豆豬腳的聯絡電話為 0911170481。
國寶土豆豬腳周邊有多間住宿選擇，例如沐光暖暖 - 依人數開放房間並計費、 成說時光文旅－台南安平3間客房包棟民宿、綉溪安平 等，適合安排過夜行程。
國寶土豆豬腳附近可順遊土城正統鹿耳門聖母廟、正統鹿耳門聖母廟、鄭成功紀念公園、『腳の眼鏡』足部科學體驗中心(紅崴科技股份有限公司)、台南：紅崴觀光工廠(腳的眼鏡足部科學體驗中心) 等景點。
國寶土豆豬腳附近有原日本鐘淵曹達株式會社臺南工場宿舍群、原日本鐘淵曹達株式會社臺南工場辦公廳舍、原安平鹽田船溜暨專賣局臺南支局安平出張所、西港劉厝警察官吏派出所、四草礮臺(鎮海城) 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
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