台南美食 安南區

國姓土豆豬腳

資料更新於 2026年9月

「國姓土豆豬腳」創辦人吳秀珠,在嫂嫂李秀粉開設的「國寶土豆豬腳」店裡幫忙,10 多年後,也在國姓大橋北上橋頭開設「國姓土豆豬腳」,2009年因地主討回土地,而遷至對面另起爐灶,2015 年再因地主要回土地,而遷今址。

「國姓土豆豬腳」的食材是:土豆、花豆、豬腳。其作法是:豬腳購進後,先在鍋中煮沸,以殺菌、去血水,撈起後以清水清洗後備用。土豆浸泡8 小時,撈起備用。將豬腳、土豆、花豆下鍋煮 1 小時,再燜半小時,撈起備用,留下湯底。

顧客點食時,取適量備用的豬腳、土豆、花豆放進湯底煮滾,然後裝碗,撒上芫荽上桌。「國姓土豆豬腳」現已傳到第二代,由女兒陳怡婷、女婿鄭金峰於 2014年接手經營。

地址
安明路四段
電話
(06)2577397

🌤 台南市安南區 天氣預報

未來 7 天 · 中央氣象署
今天 🌦 30°/26° 💧30%
🌅 05:41 🌇 18:14
明天 31°/26° 💧20%
🌅 05:41 🌇 18:13
週一 🌤 31°/26° 💧20%
🌅 05:42 🌇 18:12
週二 🌤 30°/25°
🌅 05:42 🌇 18:11
週三 🌤 29°/25°
🌅 05:42 🌇 18:10
週四 🌤 29°/25°
🌅 05:43 🌇 18:09
週五 🌤 29°/25°
🌅 05:43 🌇 18:08

常見問題

國姓土豆豬腳位於台南安南區,地址:安明路四段。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。

國姓土豆豬腳的聯絡電話為 (06)2577397。

國姓土豆豬腳周邊有多間住宿選擇,例如瑞斯恩夏恩酒店、 成說時光文旅-台南安平3間客房包棟民宿、綉溪安平 等,適合安排過夜行程。

國姓土豆豬腳附近可順遊土城正統鹿耳門聖母廟、正統鹿耳門聖母廟、鄭成功紀念公園、『腳の眼鏡』足部科學體驗中心(紅崴科技股份有限公司)、台南:紅崴觀光工廠(腳的眼鏡足部科學體驗中心) 等景點。

國姓土豆豬腳附近有原日本鐘淵曹達株式會社臺南工場宿舍群、原日本鐘淵曹達株式會社臺南工場辦公廳舍、原安平鹽田船溜暨專賣局臺南支局安平出張所、四草礮臺(鎮海城)、西港劉厝警察官吏派出所 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。

距國姓土豆豬腳最近的大眾運輸車站為高鐵台南站(約22.9公里),可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。

🚆 如何前往

🚄
高鐵台南站 約 22.9 公里
大眾運輸 →

距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。

附近景點

附近古蹟

附近美食

附近活動